~瞳&芯&憲~
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草莓~草莓~草莓~非常草莓之草苺麵包篇..連標題也很草莓ㄝ..^_^..

忙喔..一拿到草苺粉就趕緊來做瞳公主最愛的草莓麵包囉..總共打了兩份不同麵包體的麵糰..不過兩份麵團都是double的

量..所以一罐草莓粉被我ㄧ拿到就將近用掉半罐了..由此可見我有多想做草苺麵包..第一張圖做的使用的是這個以下配方
 

三莓吐司
材料:高粉520g草莓果醬40g草莓粉50g2.鮮奶240g酵母8g奶油60g蔓越莓適量
作法:可用冷藏法或直接法

這個也是用上頭的配方做的..一半拿來做吐司ㄧ半就拿來做麵包囉..瞳說..這是她最愛的所以她要跟它一起拍照(因為裡頭包了草莓醬+苦甜巧克力)


而這又是另一款麵包體做的囉..配方在這..(瞳公主的手..)
草莓餐包-低油版
材料:高粉400g低粉100g奶粉20g草莓粉80g奶油30g鮮奶   320g鹽5g.酵母8-10g
作法:依一般餐包作法(內餡:草莓果醬+蔓越莓)表面可灑上一些芝麻.
 麵糰60g*15個.180度13-15分也可直接做成吐司    



這是第二個配方做的麵包..當然巧克力也是瞳說要加上去的..這也是瞳預定的囉..(超愛吃巧克力的)裡頭還是包著草莓醬


吐司撕開圖..

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