~瞳&芯&憲~
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喜愛胡搞....喜愛亂烘烘..更愛我的兩個寶貝..
當然也要愛一下我的阿那達囉~~
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捲~捲~捲~努力捲壽司囉~~

這次捲的花壽司..粉美喔.捲的漂亮.切的也漂亮..自己都好有成就感喔~
歹勢啦..就讓mimi小小虛榮一下唄~

圖二:

忘了把最重要的壽司飯給po上來了..真是豬頭..

壽司飯的作法:
1.將米洗乾淨之後..靜置30分鐘將水分瀝乾..
2.入飯鍋.米幾杯.水就幾杯喔.不要多加.甚至可以在少各0.5杯都ok喔..
3.米飯煮好之後..直接將壽司醋倒入..要熱拌勻..待涼之後.就可以開始
包壽司啦..
再來的作法..圖上都有文字說明喔~不清楚再問mimi啦.對了第二張圖說的是花壽司的包法喔

圖三:

現在要開始捲壽司囉..要注意喔..
1.如圖一用一隻手的手指頭將餡料固定好.另一隻手跟著捲..
2.將捲進去的餡料壓緊.並且在邊捲時編將包鮮膜往前抽喔(不然會把保鮮
    膜捲在壽司捲裡喔)
3.整個捲好之後在緊緊的壓一下..
4.捲好..完成囉~


如果是要做捲壽司..就是在最底層鋪上保鮮膜再放上海台再舖上飯喔~
舖好飯之後就可以放入你要包的餡料了..其餘步驟就跟上頭的花壽司相同喔
做捲壽司要注意的是最後面的3/1不要舖上飯..不然會捲不起來喔..

希望大家都可以自己做出好吃的壽司..夏天吃不下飯.來個壽司也挺不錯的呢~~
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